Σπουδές

Το Π.Μ.Σ. «ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ: Καλλιέργεια, Μεταποίηση και Παραγωγή Προϊόντων Υψηλής Προστιθέμενης Αξίας» υιοθετεί μια διεπιστημονική προσέγγιση με στόχο την αντιμετώπιση των στρατηγικών προκλήσεων της σύγχρονης γεωργίας, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην καινοτομία, την αξιοποίηση φυτών με σημαντική επίδραση στην υγεία και την παραγωγή ποιοτικών αγροδιατροφικών προϊόντων.

 

Ο γενικός στόχος του Π.Μ.Σ. είναι η δημιουργία εξειδικευμένων επιστημόνων και στελεχών με υψηλού επιπέδου επιστημονικές δεξιότητες στον τομέα των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών (ΑΦΦ). Οι απόφοιτοι θα είναι σε θέση να εφαρμόσουν σύγχρονα καλλιεργητικά συστήματα, να αξιοποιήσουν και να αναδείξουν την ελληνική βιοποικιλότητα και να δημιουργήσουν προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας προς όφελος των παραγωγών, αλλά και της εθνικής οικονομίας.

 

Ειδικότερα το Π.Μ.Σ. στοχεύει:

1. Να εκπαιδεύσει επαγγελματίες με τις κατάλληλες δεξιότητες για τη σύνδεση της γεωργίας και της τεχνολογίας με τις σύγχρονες ανάγκες της κοινωνίας, με έμφαση στην αντιμετώπιση διεθνών προκλήσεων στους τομείς της διατροφής και της υγείας.

2. Να εκπαιδεύσει επαγγελματίες με τις κατάλληλες δεξιότητες για τη σύνδεση της γεωργίας και της τεχνολογίας με τις σύγχρονες ανάγκες της κοινωνίας, με έμφαση στην αντιμετώπιση διεθνών προκλήσεων στους τομείς της διατροφής και της υγείας.

3. Να εκπαιδεύσει επιστήμονες διαφόρων ειδικοτήτων στην αξιοποίηση φυτών που συμβάλλουν στην υγεία ανθρώπων και ζώων, από τις τεχνικές καλλιέργειας μέχρι τη μελέτη των δραστικών ουσιών. Η εκπαίδευση αυτή προσφέρει σύγχρονες, θεμελιώδεις γνώσεις σε ένα εξειδικευμένο πεδίο, καλύπτοντας όλες τις φάσεις του κύκλου ζωής των προϊόντων υγείας.

4. Να διαμορφώσει ειδικούς με υψηλού επιπέδου επιστημονικές ικανότητες στους τομείς της αγροτικής διαχείρισης και της διαχείρισης φυσικών πόρων, ικανούς να αναπτύξουν αποτελεσματικές στρατηγικές για την αντιμετώπιση σημαντικών οικολογικών ζητημάτων, όπως η διατήρηση της βιοποικιλότητας, η βιώσιμη διαχείριση φυσικών πόρων και η εφαρμογή οικολογικών μεθόδων στη γεωργική παραγωγή.

5. Να προετοιμάσει κατάλληλα τους αποφοίτους για τη συνέχιση σπουδών σε διδακτορικό επίπεδο.

 

Απευθύνεται

Στο Π.Μ.Σ. γίνονται δεκτοί, πτυχιούχοι Α.Ε.Ι. (Πανεπιστημίων και Τ.Ε.Ι.) της ημεδαπής και ομοταγών αναγνωρισμένων ιδρυμάτων της αλλοδαπής  συναφών με τα αντικείμενα σπουδών του Π.Μ.Σ..

Ειδικότερα γίνονται δεκτοί:

• Πτυχιούχοι Α.Ε.Ι. απόφοιτοι α) Τμημάτων Γεωπονικής, β) Τμημάτων Φαρμακευτικής, γ) Τμημάτων Τεχνολογίας Τροφίμων, δ) Πολυτεχνικών Τμημάτων, ε) Τμημάτων Θετικών Επιστημών και άλλων συναφών ειδικοτήτων καθώς και Ανωτάτων Στρατιωτικών Σχολών της ημεδαπής ή των αντίστοιχων ομοταγών Ιδρυμάτων της αλλοδαπής, των οποίων το πτυχίο έχει αναγνωριστεί από το Δ.Ο.Α.Τ.Α.Π. (πρώην ΔΙ.Κ.Α.Τ.Σ.Α.). Για τους αλλοδαπούς υποψηφίους επιβάλλεται να γνωρίζουν επαρκώς την Ελληνική γλώσσα (σύμφωνα  με τις διατάξεις του Ν.2083/92).

• Πτυχιούχοι άλλων Τμημάτων Α.Ε.Ι. με σχετική συνάφεια στο αντικείμενο του εν λόγω Π.Μ.Σ. που κατά περίπτωση κρίνονται από την αρμόδια Επιτροπή Επιλογής μεταπτυχιακών φοιτητών.

• Υποψηφιότητα μπορούν να υποβάλλουν και τελειόφοιτοι φοιτητές (ακόμα και αν εκκρεμεί η ορκωμοσία), υπό την προϋπόθεση ότι θα έχουν ολοκληρώσει τις σπουδές τους ή θα έχουν λάβει το πτυχίο/δίπλωμά τους πριν την έναρξη των μαθημάτων.

 

 

Διάρκεια Σπουδών

Το Π.Μ.Σ. προσφέρεται σε πλήρη ή μερική φοίτηση. Η χρονική διάρκεια των σπουδών για την απονομή του Διπλώματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Μ.Σ.) ορίζεται σε

• τρία (3) ακαδημαϊκά εξάμηνα, για τους φοιτητές πλήρους φοίτησης και

• έξι (6) ακαδημαϊκά εξάμηνα για τους φοιτητές μερικής φοίτησης.

Η λήψη του διπλώματος προϋποθέτει την παρακολούθηση και επιτυχή εξέταση σε 13 μαθήματα καθώς και την εκπόνηση και επιτυχή εξέταση μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας.

 

 

Τέλη φοίτησης

Για την παρακολούθηση του Π.Μ.Σ. το τέλος φοίτησης ανέρχεται σε 2.600€. 

• Η καταβολή του τέλους φοίτησης γίνεται ως εξής:

  • 300€ κατά την εγγραφή

  • 850€ πριν την έναρξη του Α΄ εξαμήνου  

  • 850€ πριν την έναρξη του Β΄ εξαμήνου  

  • 600€ πριν την έναρξη του Γ΄ εξαμήνου  

• Δίνεται έκπτωση 8% για εφάπαξ καταβολή των διδάκτρων κατά την αποδοχή της ένταξης των νέων φοιτητών στο Πρόγραμμα.

• Σύμφωνα με το άρθρο 86 του Ν. 4957/2022 εγγεγραμμένοι φοιτητές Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Π.Μ.Σ.) δύνανται να φοιτούν δωρεάν, εφόσον πληρούν τα κατά νόμο οικονομικά/κοινωνικά κριτήρια. 

 

Μέθοδος Διδασκαλίας - Διεξαγωγή Μαθημάτων

• Η  μέθοδος διδασκαλίας των μαθημάτων είναι μικτή και γίνεται: α) δια ζώσης στην τάξη (στις εγκαταστάσεις του Τμήματος Γεωπονίας-Αγροτεχνολογίας, στο campus  Γαιόπολις, στη Λάρισα) και ταυτόχρονα β) σύγχρονη εξ' αποστάσεως διδασκαλία με χρήση εργαλείων τηλεδιάσκεψης/τηλεκπαίδευσης, σύμφωνα με τα οριζόμενα στο Ν. 4957/2022.

• Οι διαλέξεις πραγματοποιούνται Πέμπτη απόγευμα, Παρασκευή απόγευμα και Σάββατο πρωί και υποστηρίζονται με σύγχρονα εξ' αποστάσεως μέσα διδασκαλίας ώστε να διευκολύνονται οι εργαζόμενοι φοιτητές. Επισημαίνεται ότι οι εργαστηριακές ασκήσεις (για τα μαθήματα που έχουν εργαστηριακό μέρος) θα πραγματοποιούνται -κατόπιν συννενόησης- ομαδοποιημένες ημέρα Σάββατο ώστε να διευκολύνοντια οι εκπαιδευόμενοι και να ελαχιστοποιούνται οι μετακινήσεις τους.

• Οι εξετάσεις πραγματοποιούνται αποκλειστικά δια ζώσης.

 

Περιγραφή Προγράμματος

Για την απονομή του Διπλώματος Μεταπτυχιακών Σπουδών απαιτείται η συγκέντρωση 90 μονάδων ECTS, οι οποίες κατανέμονται ισομερώς στα τρία (3) εξάμηνα.

• To Α’ εξάμηνο περιλαμβάνει επτά (7) υποχρεωτικά μαθήματα.

• To Β΄ εξάμηνο χωρίζεται σε δύο κατευθύνσεις:

  • α. Κατεύθυνση: εφαρμογές των φαρμακευτικών φυτών στην παραγωγή   φαρμακευτικών προϊόντων φυσικής προέλευσης και καλλυντικών και

  • β. κατεύθυνση: εφαρμογές των φυτών με αξία υγείας στη διατροφή.

  • Περιλαμβάνει έξι (6) συνολικά υποχρεωτικά, μαθήματα. Από αυτά: τρία (3) είναι  κοινά μαθήματα και τρία (3) διαφορετικά για κάθε κατεύθυνση.

• Το Γ’ εξάμηνο διατίθεται για τη συγγραφή και εξέταση της μεταπτυχιακής διπλωματικής εργασίας. Ο κάθε φοιτητής εκπονεί στο 3ο εξάμηνο μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία σε θέμα σχετικό με ένα από τα μαθήματα του Προγράμματος, την οποία και υποστηρίζει δημόσια ενώπιον τριμελούς εξεταστικής επιτροπής που ορίζει η Συντονιστική Επιτροπή του Π.Μ.Σ.

          

Α/Α	ΚΩΔ.	ΤΥΠΟΣ	ΜΑΘΗΜΑ	ΩΡΕΣ/ ΕΒΔ.		ECTS
1ο ΕΞΑΜΗΝΟ
1	ΜΑΦΦ 111	Υ	Βιοποικιλότητα ΑΦΦ και Τεχνική καλλιέργειας	3		5
2	ΜΑΦΦ112	Υ	Χημικές Βιοδραστικές ενώσεις ΑΦΦ	2		4
3	ΜΑΦΦ 113	Υ	Ταυτοποίηση γενοτύπων-Μεθοδολογία βελτίωσης, παραγωγής και πιστοποίησης  φυτών με τιμές υγείας	3		5
4	ΜΑΦΦ 114	Υ	Διαχείριση εδάφους και υπηρεσίες οικοσυστήματος	2		4
5	ΜΑΦΦ 115	Υ	Καινοτόμες τεχνικές και γεωργία ακριβείας στην καλλιέργεια ΑΦΦ	2		4
6	ΜΑΦΦ 116	Υ	Χρήση των ΑΦΦ ως μέσο Προστασίας Τροφίμων και Καλλιεργουμένων Φυτών	2		4
7	ΜΑΦΦ 117	Υ	Στατιστική σύνθετων συστημάτων- Μεθοδολογία έρευνας	2		4
			Σύνολο ωρών διδασκαλίας και ECTS	16		30
2Ο ΕΞΑΜΗΝΟ
1	ΜΑΦΦ 121	Υ	Αγρονομία φυτών με αξία υγείας	3		5
2	ΜΑΦΦ 122	Υ	Τεχνολογίες  παραγωγής  αιθερίων ελαίων	3		5
3	ΜΑΦΦ 123	Υ	Ενόργανη ανάλυση ΑΦΦ  και των προϊόντων τους	3		5
Α.ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ: ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΩΝ ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ   ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΦΥΣΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΚΑΙ ΚΑΛΛΥΝΤΙΚΩΝ
4Α	ΜΑΦΦ 124Α	ΕΥ	Τα φυτικά προϊόντα στην υγεία και τη νόσο	3		5
5Α	ΜΑΦΦ 125Α	ΕΥ	Χρήσεις των ΑΦΦ για παραγωγή φυσικών καλλυντικών	3		5
6Α	ΜΑΦΦ 126Α	ΕΥ	Χαρακτηρισμός φαρμακευτικών φυτών και προϊόντων τους –Ασφάλεια – Νομοθετικό πλαίσιο	3		5
Β ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ: ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΤΩΝ ΦΥΤΩΝ ΜΕ ΑΞΙΑ ΥΓΕΙΑΣ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
4Β	ΜΑΦΦ 124Β	ΕΥ	Τρόφιμα, Συμπληρώματα Διατροφής  και ανθρώπινη υγεία	3		5
5Β	ΜΑΦΦ 125Β	ΕΥ	Ελαιούχοι καρποί και αρτυματικά	3		5
5Β	ΜΑΦΦ 125Β	ΕΥ	Μηχανική Επεξεργασίας πρώτων υλών για παραγωγή  προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας	3		5
Α ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ: Σύνολο ωρών διδασκαλίας και ECTS					18	30
Β ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΗ: Σύνολο ωρών διδασκαλίας και ECTS					18	30
3o ΕΞΑΜΗΝΟ
Διατριβή μεταπτυχιακής εξειδίκευσης						30
ΣΥΝΟΛΟ ECTS						90

Υ: ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ, ΕΥ: ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΟ ΕΠΙΛΟΓΗΣ

 

   Δείτε τους μαθησιακούς στόχους των μαθημάτων εδώ.

 

   Δείτε τα αναλυτικά περιγράμματα των μαθημάτων εδώ.