Αντικείμενο

του Π.Μ.Σ.

Αποτελεί το μοναδικό Π.Μ.Σ. που που καλύπτει ολοκληρωμένα την αλυσίδα αξίας των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών, από τις σύγχρονες καλλιεργητικές τεχνικές, τη διαχείριση της βιοποικιλότητας και την πιστοποίηση του πολλαπλασιαστικού υλικού, έως τη μεταποίηση, τον ποιοτικό έλεγχο και την ανάπτυξη τελικών προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας.

Εστιάζει ειδικότερα στην παραγωγή φαρμακευτικών προϊόντων φυσικής προέλευσης, καλλυντικών και συμπληρωμάτων διατροφής, αξιοποιώντας το συγκριτικό πλεονέκτημα της ελληνικής χλωρίδας, η οποία συγκαταλέγεται στις πλουσιότερες της Ευρώπης.

Φ.Ε.Κ.

  Ίδρυσης

Το Π.Μ.Σ. ιδρύθηκε το 2021 με το ΦΕΚ  196/τ. Β'/25-01-2021 και λειτουργεί με τον επικαιροποιημένο κανονισμό λειτουργίας του, σύμφωνα με το ΦΕΚ 2105/τ.Β'/2023.

Υλοποιείται από το Τμήμα Γεωπονίας-Αγροτεχνολογίας της Σχολής Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας με τη συμμετοχή διδασκόντων από τα Τμήματα

• Ιατρικής,
• Βιοχημείας-Βιοτεχνολογίας,
• Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής,
• Επιστήμης Ζωικής Παραγωγής,
• και Γεωπονίας Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος του Π.Θ.,
• το Τμήμα Φαρμακολογίας του Ε.Κ.Π.Α. καθώς και
• έμπειρους ερευνητές από τον ΕΛΓΟ Δήμητρα.

Στόχοι

του Π.Μ.Σ.

Το Π.Μ.Σ. στοχεύει στη διαμόρφωση εξειδικευμένων επιστημόνων στον τομέα των Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών, παρέχοντας γνώσεις και δεξιότητες που καλύπτουν την καλλιέργεια, τη διαχείριση της βιοποικιλότητας, τη μεταποίηση και την ανάπτυξη προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας.

Μέσα από την αξιοποίηση σύγχρονων καλλιεργητικών συστημάτων, τεχνολογιών καινοτομίας και της πλούσιας ελληνικής χλωρίδας, συμβάλλει στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των παραγωγών, στη σύνδεση της πρωτογενούς παραγωγής με την επιχειρηματικότητα και στην ανάπτυξη της εθνικής οικονομίας.

Α

Εφαρμογές των Φαρμακευτικών Φυτών στην Παραγωγή Φαρμακευτικών Προϊόντων

Φυσικής Προέλευσης και Καλλυντικών

Β

Εφαρμογές των Φυτών με

Αξίας Υγείας στη Διατροφή